Friselle di Orzo, Apulien, Puglia, Italien, Spezialitäten
Le Delizie di Peppino

Friselle di Orzo

Normaler Preis €2,39 Sonderpreis €4,75 Einzelpreis €4,78prokg
inkl. MwSt.

Friselle di Orzo

Traditionelles Gebäck aus Gerstenmehl.

Die Friselle di Orzo Le Delizie di Peppino sind ein typisches Gebäck der apulischen Tradition des Salento (südlichste Halbinsel Italiens). Mit einem rustikalen und intensivem Geschmack, der typisch für Vollkornprodukte ist, werden die Friselle von Hand und nach traditionellen lokalen Rezepten verarbeitet. Knackig, knusprig und würzig, haben sie die typische geröstete Textur von hausgemachten Friselle mit dem Zusatz der ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften von Gerste.

Tipps zum Verzehr
Gewürzt mit nativem Olivenöl extra Le Delizie di Peppino, Tomaten und Oregano sind sie eine wahre Hymne an die Pugliesità. Um ihre Knackigkeit zu mildern, ist es ratsam, sie für einige Sekunden in Wasser einzuweichen.

Inhalt: 500g

Zutaten: Gerstenmehl 70%, Weichweizenmehl Type 00, Salz, Bierhefe.

Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor Licht und Hitze schützen.

Mindestens haltbar bis: 28.08.2021


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