Ciao amici,
Hallo Freunde,
wir haben mit unseren köstlichen eingelegten getrockneten Tomaten eine leckere Soße gezaubert.
Die eingelegten getrockneten Tomaten mit etwas Petersilie und unseren passierten Tomaten pürieren. In einem kleinen Topf aufwärmen mit Salz und Pfeffer abschmecken, 1-2 Kellen Pastawasser dazu und fertig.
In der Zwischenzeit die Pasta kochen, danach die Soße in die Pasta geben, auf einem Teller servieren, mit etwas Parmigiano Reggiano verfeinern und genießen.
Ein schnelles Gericht aber mit sooooo viel Geschmack.
Probierst Du gerne was neues aus?
Verrate es mir in den Kommentaren.
Buona Serata
Dein Peppino
